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                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                艾葉煲雞蛋【素顏太太私家小廚】

                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                簡介

                飲品功效:

                這道湯品,對于宮寒宮冷的女人最適宜飲用,而且可以利卵安胎,對于備孕的女士來說是調養佳品。

                但是注意飲用過后要多喝水!

                【艾葉】溫經止血,散寒止痛,暖宮止血安胎,對皮膚真菌更是有抑制作用。

                【雞蛋】安五臟,鎮心益氣。

                用料

                艾葉煲雞蛋【素顏太太私家小廚】的做法

                準備好三種主要食材,并稱重。艾葉需要反復清水沖洗干凈,瀝干備用。

                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                煮雞蛋,冷水和雞蛋一起入鍋。

                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                煮雞蛋的鍋要蓋上蓋子,中火5分鐘,關火,悶15分鐘。(這樣煮出的雞蛋黃很嫩,不會有干燥的口感)

                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                煮雞蛋的同時開始煮艾葉水,冷水2000ml和艾葉入鍋。

                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                艾葉水煮沸后,轉小火繼續煮20分鐘。

                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                雞蛋燜煮完成后,用涼水沖洗雞蛋殼,剝殼沖洗干凈備用。

                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                煮好的艾葉水過篩,去除艾葉,留艾葉水備用。

                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                艾葉水倒回鍋中與雞蛋同煮,加入紅糖,水開后,待紅糖全部融化,關火即可。

                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                如果覺得煮雞蛋麻煩,可以將艾葉紅糖水煮好后,直接將雞蛋打入水中,喝湯吃蛋即可。

                艾葉煮雞蛋正確做法(艾葉煲雞蛋素顏太太私家小廚的做法)

                艾葉煲雞蛋【素顏太太私家小廚】的答疑

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