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                牛大力煲湯(藥食同源之助陽篇-牛大力)

                牛大力

                【別名】豬腳笠,山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯。

                牛大力煲湯(藥食同源之助陽篇-牛大力)

                【性味】性平、味甘。

                【功效】補氣血、壯陽、強筋骨。

                【主治】

                主治病后老年人下肢軟弱無力、男子陽痿、婦女白帶、白細胞減少癥、風濕筋骨痛及產后關節痛、急性乳腺炎及軟組織囊腫。

                牛大力煲湯(藥食同源之助陽篇-牛大力)

                【主要成分】含香豆精、酚類及氨基酸。

                【性狀特征】

                塊根圓柱狀或幾個紡錘狀體連成一串,淺黃色或土黃色,堅韌,嫩根質脆,易折斷。氣微,味酸甜。

                【選購秘訣】以片大、色白、粉質、味甜為佳。

                牛大力煲湯(藥食同源之助陽篇-牛大力)

                【藥用價值】

                民間常用中草藥

                牛大力是民間常用的中藥材,常用于治療腰腿痛、風濕骨痛、肺結核、支氣管炎、慢性咽炎、咳嗽等癥。牛大力含有生物堿,具有擴張血管、促進循環的功效。

                牛大力煲湯(藥食同源之助陽篇-牛大力)

                腰肌勞損最佳補食品

                從事體力勞動工作的人,特別容易產生腰肌勞損,椎間盤退化亦比一般人明顯。牛大力杜仲湯、牛大力千斤撥湯、牛大力栗子蠔豉湯等都是一些有補腎強筋骨作用的湯水,透過這些食療湯水,有助保持筋骨的功能正常和緩解筋骨疲勞,減輕體力勞動對機體造成的損傷。

                舒筋活絡湯

                牛大力與五指毛桃配伍煲湯,主要治療肺陰虛咳嗽,但次湯同樣有舒筋活絡的功效。五指毛桃有淡淡的香氣,可令湯味更為可口。本品味甘、性平,有健脾化濕、祛風化痰、舒筋活絡的作用。

                牛大力煲湯(藥食同源之助陽篇-牛大力)

                【用法用量】內服:煎湯,服用量30~60克;或入丸,散。

                【使用禁忌】但凡血少燥熱者,不宜食用牛大力。

                牛大力煲湯(藥食同源之助陽篇-牛大力)

                【編者按語】

                中國中醫學自古以來就有“藥食同源”(又稱為“醫食同源”)理論。這一理論認為:許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營養將給大家介紹藥食同源的食材,以便讓大家更好的了解食材,做到科學養生。下期給大家介紹助陽類食材——斷續。

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